【文字解读】《关于严厉打击肉类产品违法犯罪专项整治行动的专题报告》解读

正蓝旗市场监督管理局印发《关于严厉打击肉类产品违法犯罪专项整治行动的专题报告》，为便于贯彻实施工作，现就内容解读如下：

一、制定背景

根据《锡林郭勒盟食药安办 公安局 农牧局 市场监管局关于印发严厉打击肉类产品违法犯罪专项整治行动实施方案的通知》（锡食药安办〔2024〕13号）要求，正蓝旗市场监管局与农科、公安、城管等部门联合对辖区内肉类产品生产经营单位开展肉类产品违法犯罪专项整治工作。

二、《报告》的主要内容

4月30日，正蓝旗食药安办、农科局、公安局、市监局联合印发了《关于印发正蓝旗严厉打击肉类产品违法犯罪专项整治行动方案的通知》，细化工作措施，明确工作职责。自4月持续至11月初持续开展专项整治行动，严厉打击肉类产品领域的违法犯罪行为。

一是加大宣传力度。结合“月月315”、食品安全宣传周、知识产权宣传周等重点时段，市监局向肉类产品生产经营单位发放肉类产品生产经营提醒告诫书200份，并在政府网站、部门公众号等媒介发布《关于征集全旗肉类产品违法犯罪线索的公告》《关于开展严厉打击肉类产品违法犯罪专项整治行动的通告》等进行宣传引导，线上浏览量1600人次。调解肉类产品投诉举报6起；农科局向各市场主体发放农资、肉类产品相关法律法规、食品安全知识等宣传材料1600份，有效提升市场主体的法律意识和食品安全意识；公安局开展食品安全宣传活动4次，发放各类宣传资料500份，拉挂宣传横幅4条，安放宣传展板1块。

二是加强监管力度。市监局围绕生产销售环节领域开展监督检查，已检查食品生产经营单位779家次，其中生产加工单位71家次，流通主体358家次，餐饮环单位350家次，发现隐患问题24个，责令整改24个，立案查处3起；农科局围绕牲畜屠宰和无害化处理领域，检查屠宰企业12家次，流通单位79家次；公安局结合日常检查和食品安全宣传周活动，检查肉食店28家次。

三是加强抽检力度。市监局以旅游季热销畜禽肉为重点品种，以食品流通单位为重点区域，以使用违禁药物或添加违禁物质、农兽药残留超标、动物源性问题为重点项目，开展了肉类产品专项抽检40批次，合格率100%；农科局以牛羊肉为重点品种，以屠宰企业为重点区域，以抗生素药物残留为重点项目，监督抽检52批次，合格率100%；公安局以农药残留超标、非法添加物为重点项目，在食品流通单位快速检测牛羊肉3批次，合格率100%。

正蓝旗市场监督管理局

                         2024年11月15日