2025年元旦春节食品安全消费提示

         2025年元旦、春节将至，节日热销食品和餐饮聚餐将进入消费旺季，为了保障广大消费者在节假日期间玩得开心、吃得安心，正蓝旗市场监督管理局在此发布元旦、春节食品安全消费提示。

一、选购合格的食品。

消费者采购年货要选择到证照齐全、管理规范的商场、超市等经营店采购食品。选购预包装食品时要注意查看外包装上的产品的生产日期、保质期、贮存条件等信息是否清楚。不要选购外包装破损和超出保质期的食品。选购散装食品时要注意观察是否有霉点、异味、变色、变质等问题。注意观察盛放食品容器上的标签标识，是否注明食品的名称、生产日期、保质期、生产经营者名称及联系方式等内容，尽量选购在密闭容器放置或使用保鲜膜等覆盖的散装食品，不选购无标签标识、外观性状不正常、超过保质期的散装食品。

二、选择正规餐饮场所。

消费者在外就餐时要选择店内公示营业执照、食品经营许可证、健康证等相关证照的餐饮单位。优先环境卫生整洁、设施完备、信誉度高且实施“明厨亮灶”的餐厅，通过透明玻璃幕墙、视频显示等方式公开食品加工制作过程，让消费者吃得放心。观察食材是否新鲜，避免食用过期、变质或来源不明的食物，慎重选择生食水产品、凉拌菜、野生菌等高风险菜肴，不吃感官性状异常和未烧熟煮透的食物，优先选择消毒柜中的餐饮具或自备餐具。

三、倡导文明用餐。

消费者应自觉抵制餐饮浪费、铺张奢侈等不文明消费陋习，“年夜饭”宜按照就餐人数订餐，用餐时应践行“光盘行动”“文明餐桌”，剩余饭菜主动“打包”，倡导“厉行节约、反对浪费”的良好风尚，提倡使用公筷公勺，争做绿色、节俭消费的实践者。

四、网络订餐需谨慎。

选择信誉良好、有合法经营资质的外卖平台，并选择网络交易平台公示证照信息、食品安全信息、投诉举报电话等关键内容齐全、商家评分高、消费者评价口碑好的店铺。优先选择近距离的餐饮单位订购，以缩短食物运送时间。收到餐食后，查看包装“食安封签”是否完整等，并及时加工或食用，勿长时间存放。

消费者在购物、就餐后要及时索取并留存消费凭证，如发票、购物小票等。当自身的合法权益受损或发现违法经营行为时，请及时拨打投诉举报电话12315。