【专访解读】正蓝旗工信局（商务局）关于“2025正蓝旗浑善达克牛肉美食季”活动总结报告

主持人：您好。请问本次2025正蓝旗浑善达克牛肉美食季的准备情况如何？

嘉宾：一是强化组织领导，明确责任分工。成立了以政府副旗长为组长、工信局（商务局）局长为副组长的牛肉品鉴活动筹备组，明确“场地布置、物资协调、流程把控”三大核心职责，制定《活动执行倒计时表》《2025正蓝旗浑善达克牛肉美食季工作方案》《现场布置图》，将任务分解到岗、责任到人。二是细化场地筹备，保障硬件到位。聘请专业团队对活动现场进行设计及布展，规划桌椅的摆放及领取路线，确保烹饪区、品鉴区、展示区功能分区清晰。三是完善物资保障。提前与赛音农牧业投资有限公司对接，落实手把肉、牛腩、牛排等展示及烹饪用肉共1400斤（其中包含牛腩、手把肉、牛排及肉带骨）。

主持人：那请问本次活动有何亮点？

嘉宾：（一）品牌推广成效显著，2025正蓝旗浑善达克牛肉美食季，接待群众超一万人次。通过产品展示、讲解、群众品鉴等多形式进行宣传，浑善达克沙地牛肉的“生态溯源、品质保障”形象深入民心，正蓝旗食品品牌价值显著提升。

主持人：那请问本次活动有何缺点和不足？

嘉宾：因该场直播宣传时段集中在活动后期，导致前期预热覆盖不足，前来品鉴的人员主要仍为我旗人民群众，外地游客所占比例较小。