新春走基层丨正蓝旗：赛音赛音“涮出”幸福生活

　　春节档期间，上都镇餐饮市场持续升温，无论是各大酒店还是本地饭店，均迎来了预订、就餐高峰，餐饮市场的“春节档”正燃起暖暖烟火气。

　　“欢迎光临，您几位？”“服务员，麻烦您再来一盘牛肉，谢谢”“您好，这是您点的麻辣锅底，小心烫……” 记者来到赛音赛音火锅店，点菜声、服务员应和声此起彼伏，一派热闹火爆的景象。

　　火锅店内扑面而来的是浓郁的火锅香气和热闹的用餐场景。店内人头攒动，座无虚席，欢声笑语交织在一起，仿佛是一场盛大的新春聚会。

　　赛音赛音火锅店是正蓝旗赛音胡都嘎苏木12个嘎查集体出资成立的实体经济。据了解，为迎接新春佳节的到来，内蒙古赛音赛音火锅连锁餐饮有限公司提前谋划，深入苏木各嘎查挑选沙地牛，在保证优质肉源的同时丰富特色菜品，严格筛选每一道食材，确保品质上乘，此外，店家还推出了一系列新春特色套餐，满足了不同消费者的需求。

　　“每年春节，我们一家人都会来这里吃火锅。这里的味道正宗，食材新鲜，氛围也特别好，大家围坐在一起吃火锅，感觉特别温馨。”正在用餐的顾客张先生笑着说。

　　火锅店的大堂经理居春艳表示：“新春期间，客流量比平时增加了不少。为了给顾客提供更好的服务，我们提前增加了人手，确保每一位顾客都能得到周到的照顾。同时，我们也严格遵守食品安全的各项规定，让大家吃得放心、开心。”

　　在这个新春佳节，这家火爆的火锅店不仅为人们带来了美味的享受，更成为了传递亲情、友情的温暖场所。它用独特的魅力，为正蓝旗的新春增添了一抹亮丽的色彩。